ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

 

Τα πιο νόστιμα κουλουράκια. Γρήγορη συνταγή με απλά υλικά και οικονομικά.

Ιδανική επιλογή για όλους εκείνους που τηρούν τη νηστεία των Χριστουγέννων, την οποία διανύουμε.

Θα τα λατρέψετε. Συνοδέψτε τα με τον καφέ σας...

Τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν... Υπέροχα και για κολατσιό στο σχολείο..

ΥΛΙΚΑ:

• 1+ 1/2 φλ.τσαγιού λάδι(σπορέλαιο)
• 1+ 1/2 φλ.τσαγιού χυμό πορτοκάλι
• 1+ 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 6 κ.σ. κονιάκ
• ξύσμα πορτοκαλιού 
• 1+ 1/2 κιλό αλεύρι
• 3 κ.γ. baking powder
• 1 κ.γ. σόδα
• 1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

 Χτυπάμε πρώτα το λάδι με την ζάχαρη.

Στη συνέχεια, αφού πρώτα ανακατέψουμε τη σόδα, τη βανίλια και το baking με το αλεύρι, προσθέτουμε κ όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε τόσο ώστε η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια.

 Πλάθουμε τα κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλουμε και τα τοποθετούμε στο ταψί της κουζίνας μας σε λαδόκολλα.

Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 20'.

Καλή επιτυχία!!!